Варим щи, борщи и не только

[Helena]

Про интерпол не понял...
Но через Артема, да раз в неделю хотя бы - домаю, что реально!

Интересное положение

[Gek FINN]

Интересное положение

в точку...)))

[ZAlek]

Фаршированные перцы, баклажаны и помидоры, запеченные в духовке.

[Чижик]

Князь не даст соврать!
Самое вкусное на земле - то тайский супчик Том Ян Кун!!!
Ингридиентов много. Супчик осмысленный, но самодостаточный.

Итак:
Готовим отвар специй. (который потом можно оставить как есть, и устроить гостям тайское шоу с облизывнием всяких веточек-листочков-корешков или через сито пропустить. По-настроению короче)

В ХОЛОДНУЮ воду кладем:
резанный корень имбиря
сушеную птрушку
лемон-грасс (какой встретитья)
душистый перчик горошком
черный перчик горошком
карри
базилик
листья кефалевого дерева (сейчас, наконец, появились в продаже и в Москве. Похожи на лаврушк, но круглые. Написано типа "ЛАЙМ-Дерево)

Минут пятнадцать даем всему этому пожить вс ХОЛОДНОЙ воде.

Потом доводим до кипения, выключаем, даем настояться - сколько время позволит. Мой опыт - на ночь.

Спозоранку сливаем через ситечко.
Ставим на огень и зафигачиваем:
1. Грибчки тип "опята" - можно мороженные
2. Грибочки типа "вешенки"
3. Свежую петрушку
4. Свежий сельдерей
5. Лук-поррей
6. Корешок сельдерея
7. КОрень пастернака (не обязательно)
8. Помидорки "черри", резанные пополам.
9. Китайскую капусточку (без фанатизма)
10. "Морской коктейль" (можно мороженный)
11. Банку кокосового молока.
12. В самую распоследнюю секунду перед подачей - наикоролевственные креветки чищенные. (или креветки отварить сепаратно и просто в тарелочку подпихивать)

Разливаем в пиалки по количеству гостей, 7 капель КАЧЕСТВЕННОГО соевого соуса, и хотя бы пяток креветок.

ВСЕ! КОШМАР! Пока гости или Выши ближние не вылижут кастрюлю до последней капли - можете благополучно торчать на Форуме.

[Леди Айс]

фигасе... распечатала... в субботу попробую мужа накормить... если выгонит из дома... приду к вам с бутылкой Мерло))))))))))

[Чижик]

фигасе... распечатала... в субботу попробую мужа накормить... если выгонит из дома... приду к вам с бутылкой Мерло))))))))))

Гы... я буду "на летней Прогулке Имени Ивана Купала".
На мерло всегда согласна. (дома или на природе)
Ну.. выгонит -= ЖПС-координаты сдам. Будем работать над ошибками....

[Gek FINN]

а я зп жду...

перееду в н.кв...и первым делом закажу туда пиццу вегетарианскую и суси...)

прям мечта моя...)))

[Чижик]

фигасе... распечатала... в субботу попробую мужа накормить... если выгонит из дома... приду к вам с бутылкой Мерло))))))))))

Ой! Вспомнила!
Этот суп входит в Кингу рекордов Гиннеса, как самый вкусный

[Gek FINN]

а я люблю салянку..
и суп тоже...)))

[Леди Айс]

ну значит так.. из дома меня не выгнали- мне повезло.. наверно..
суп варить запретили как только увидели "Морской коктейль" и осьминога Пауля в нем.. сказали или я или этот мерзкий червяк!
уж простите.. я выбрала, таки, мужа..
зато из кучи всякой приобретенной зелени и грибков.. мы потушили вкусняцкую грибную солянку