+ Ответить в теме
Страница 1 из 8 1 2 3 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 74

Тема: Варим щи, борщи и не только

  1. #1
    Пользователь ЛУ на пути к лучшему
    Регистрация
    25.06.2010
    Сообщений
    73
    Сказал(а) спасибо
    1
    Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
    Вес репутации
    151

    Варим щи, борщи и не только

    .
    Последний раз редактировалось ЛУ; 03.10.2010 в 00:40.

  2. #2
    Зеленый Gek FINN на пути к лучшему Аватар для Gek FINN
    Регистрация
    25.06.2010
    Адрес
    г. Москва ЮЗАО
    Сообщений
    548
    Сказал(а) спасибо
    0
    Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
    Вес репутации
    217

    Re: Варим щи, борщи и не только

    О, классная темка...)

    Итак:


    творог не жирный, лучше "домашний"*типа зернышками...)
    кол-во по обстоятельствам, кол-ву людей.
    закладываем в блендер,
    туда же
    + любимую зелень *укроп, петрушку, сельдерей,
    + чеснок * лучше молодой = 2-3 зубчика.
    + майонез * легкий =2-4 ст. л. в зависимости от кол-ва творога.
    все перемешать до однородной светло зеленой массы.
    Употребляется в любое время суток,
    как намазка на черный хлеб, типа бутербродом,
    или просто ч. ложкой, как "мороженое"
    отличный закусон под...
    водовку..)))

    Приятного...)
    Все будет так как надо!
    "Все мы погрязли в болоте, но некоторые из нас смотрят на звезды."
    - Оскар Уайльд

  3. #3
    Мудрец Леди Айс на пути к лучшему
    Регистрация
    01.07.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    513
    Сказал(а) спасибо
    0
    Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
    Вес репутации
    196

    Re: Варим щи, борщи и не только

    А вот мое, наскоруюрукусделанное, когда готовить лениво:
    Курицу быстренько вымыть (можно окорочка) порубить как нравится, обсыпать специями любыми, обмазать майонезом и положить на время пока чистим картошку..
    Картошечку начистили, курочку на противень глубокий кинули и в духовочку на 20 минут. Потом на нее картошечку бросили, баночку шампиньонов вывалили, лучком обильно засыпали… и ждем… минуток 10 так.
    Очень выручает когда гости в дверь без приглашения ломятся..

    Нажмите на изображение для увеличения
Название: image001.jpg
Просмотров: 180
Размер:	77.3 Кб
ID:	474

  4. #4
    Авторитетный сузуковод ZAlek за этого человека можно гордится ZAlek за этого человека можно гордится ZAlek за этого человека можно гордится ZAlek за этого человека можно гордится ZAlek за этого человека можно гордится ZAlek за этого человека можно гордится ZAlek за этого человека можно гордится ZAlek за этого человека можно гордится ZAlek за этого человека можно гордится ZAlek за этого человека можно гордится Аватар для ZAlek
    Регистрация
    26.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    1,023
    Сказал(а) спасибо
    24
    Поблагодарили 116 раз(а) в 97 сообщениях
    Вес репутации
    1677

    Re: Варим щи, борщи и не только

    После прочтения этой темы в тему Худеем вместе даже заходить уже совсем не хочется
    С уважением, Алексей



  5. #5
    Мудрец Леди Айс на пути к лучшему
    Регистрация
    01.07.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    513
    Сказал(а) спасибо
    0
    Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
    Вес репутации
    196

    Re: Варим щи, борщи и не только

    Цитата Сообщение от ZAlek Посмотреть сообщение
    После прочтения этой темы в тему Худеем вместе даже заходить уже совсем не хочется
    Леша, это я так конкурентов устранить пытаюсь

  6. #6
    Мудрец Леди Айс на пути к лучшему
    Регистрация
    01.07.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    513
    Сказал(а) спасибо
    0
    Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
    Вес репутации
    196

    Re: Варим щи, борщи и не только

    Цитата Сообщение от ЛУ Посмотреть сообщение
    интересно, а в аэрогриле это блюдо можно приготовить? нет у меня духовки. Сознательно её не приобретали, покупая кухню
    Марин, курица твоя камасутры насмотрелась-)))
    Оль, скажу по секрету.. хи хи.. когда нашла эту фотку в инете..подобный ужин мужу подала вечером.. он обозвал меня провокаторшей и приступил к ужину только через час)))))))))))))))))))))))))))) так что всем советую..

  7. #7
    Местный Ober на пути к лучшему
    Регистрация
    25.06.2010
    Сообщений
    148
    Сказал(а) спасибо
    1
    Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
    Вес репутации
    0

    Re: Варим щи, борщи и не только

    А можно видеоинструкцию?

  8. #8
    Мудрец Dmitriy - это имя известно всем Dmitriy - это имя известно всем Dmitriy - это имя известно всем Dmitriy - это имя известно всем Dmitriy - это имя известно всем Dmitriy - это имя известно всем Аватар для Dmitriy
    Регистрация
    30.06.2010
    Адрес
    Питер
    Сообщений
    609
    Сказал(а) спасибо
    5
    Поблагодарили 20 раз(а) в 17 сообщениях
    Вес репутации
    821

    Re: Варим щи, борщи и не только

    Окрошка. Летом самое то.



    Для начала все ставим варить. 4-5 яиц. Совершенно в крутую. 4-5 картофелин средней величины. Картошку варим прямо в мундире (не чищенную). Можно в той же кастрюле что и яйца. По готовности яйца под холодную воду. Картошку остывать при комнатной температуре.

    Далее берем зелень - петрушку, укроп, зеленый лук. В количестве сообразно собственным вкусам. Я беру по несколько веточек-перышек. От петрушки и укропа отделяем палки. В запас на бульон хорошо пойдут. Остальное шинкуем не очень мелко. Высыпаем это в ступку и толчем с солью. До состояния кашицы. Отставляем в сторону. Настояться.


    Крошим, вареное мясо, колбасу , сосиски - кому что нравится а можно и все вместе. Грамм 200-300. Я на глаз. Кусочек чуть меньше чем кулак. 2-3 средней величины огурца. Хорошо вымыть. Срезать кончики. Толстый темный конец можно очистить весь. Не возбраняется. Огурцы режу мелкими четвертушками. Берем редиску. Десяток штучек средней величины. Тщательно моем, обрезаем, трем на терке.
    К этому моменту яйца отстоялись, картошка остыла. Чистим и режем кубиками и то и другое. Высыпаем туда зелень из ступки. Перемешиваем. Пробуем. Солим и перчим (совсем чуть чуть) по вкусу.

    Теперь заливка. Понятно что домашний квас должен быть готов сильно загодя. Магазинный же весь сладкий. Потому пытаемся найти в магазинах обрат. Но продукт редкий можно и не найти. После бесплодных поисков останавливаемся на общедоступной пачке кефира. Выливаем в районе 0.5 литра. Для придания более жидкого вида разводим кипяченой водой. До нужной консистенции. Для вкуса добавляем 2-3 больших столовых ложки жирной сметаны. Опять перемешиваем.Готово.

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

    Нажмите на изображение для увеличения
Название: 21-06-10_1858.jpg
Просмотров: 167
Размер:	109.0 Кб
ID:	535
    Последний раз редактировалось Dmitriy; 08.07.2010 в 10:38.
    SGVN 2.0. 2010 г.

    Полным бывает не только привод !

  9. #9
    Южане Князь - просто великолепная личность Князь - просто великолепная личность Князь - просто великолепная личность Князь - просто великолепная личность Князь - просто великолепная личность Князь - просто великолепная личность Князь - просто великолепная личность Аватар для Князь
    Регистрация
    28.06.2010
    Адрес
    Местоположение
    Сообщений
    983
    Сказал(а) спасибо
    7
    Поблагодарили 28 раз(а) в 19 сообщениях
    Вес репутации
    1048

    Re: Варим щи, борщи и не только

    Мохито летом самое то )


  10. #10
    Мудрец Леди Айс на пути к лучшему
    Регистрация
    01.07.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    513
    Сказал(а) спасибо
    0
    Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
    Вес репутации
    196

    Re: Варим щи, борщи и не только

    Цитата Сообщение от Князь Посмотреть сообщение
    Мохито летом самое то )

    а где рецепт?????

+ Ответить в теме

Метки этой темы

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
Яндекс.Метрика