Просмотр полной версии : Медовуха
Петрович
10.10.2015, 18:03
http://mtdata.ru/u25/photo0965/20339835920-0/big.jpeg#20339835920
Медовуха, это напиток богов;
бессмертия;
дарующий высшую мудрость;
дарующий красноречие и способность к чародейству словом.
• 400 г мёда
• 3 ст. ложки изюма
• 2 и 1/2 лимона
• 1ч. ложка дрожжей
• 5 л воды
Изюм промойте, лимоны нарежьте четвертинками, семена удалите, выложите вместе с медом в большую кастрюлю. Воду вскипятите, немного остудите и залейте ею мёд с лимоном. Хорошо размешайте, чтобы мёд полностью растворился. Дайте настою остыть до температуры парного молока, затем положите в него дрожжи, разведённые в воде. Оставьте для брожения на сутки в теплом месте.
Когда начнется брожение, изюм и лимоны всплывут наверх. Полученный напиток процедите через сито, разлейте по бутылкам, плотно закупорьте и храните в холодном месте. Через две недели медовуха будет готова.
Как раз к праздникам новогодним, как говорится...
Петрович
20.11.2015, 20:52
Как раз к праздникам новогодним, как говорится...
Удачи Вам ...
С ув.
Вот такой рецептик вычитал, очень простой. Но сам еще не делал, стоит ли вобще пробовать, тем более без дрожжей?
Старинный рецепт медовухи
Медовуха
Предлагаю довольно простой медовуха рецепт приготовления в домашних условиях, который был особенно популярен в 19 веке. Особенностью его является ярко выраженный цветочный аромат. Он достигается за счет того, что вода с медом во время приготовления не подлежит кипячению.
Если будете следовать моим инструкциям, то разберетесь как делается медовуха и получите газированный напиток, который напоминает квас со вкусом меда. Ну и плюс, именно эту медовуху можно давать пробовать даже детям, конечно, в разумных объемах, поскольку содержание спирта составляет всего каких-то 2 процента.
Итак, как приготовить медовуху в домашних условиях рецепт максимально просто? Нам нужно взять:
1 литр кипяченой, но уже охлажденной до комнатной температуры воды;
50 граммов меда;
50 граммов хорошего свежего винограда или изюма.
Приготовление
Тщательно промойте виноград. На самом деле процесс приготовления очень прост: нужно лишь добавить виноград (изюм) и мед в воду и оставить бродить.
Не герметично прикрываем банку и оставляем смесь на двое суток бродить при комнатной температуре. Если же у вас не совсем теплое помещение, а на улице царит лютая зима, то процесс брожения может продолжаться и несколько дольше.
Далее фильтруем жидкость, используя марлю. Герметично закрываем емкость и ставим или в холодильник, или, что намного лучше, в погреб. Через 2-3 месяца, согласитесь, это уже далеко не 20 лет, напиток будет готов.
Несколько раз приготовив медовуху самостоятельно, вы сможете затем и на вкус определять когда именно она будет готова. Пару дней побродив, напиток имеет сладкий вкус и много неприятных пузырьков. А когда вы почувствуете, что пузырьки газа уже почти полностью исчезли, а сам вкус напитка стал кисловатым, напоминая молодое вино, то смело можете начинать употреблять медовуху.
Сергей.В
02.04.2017, 17:12
С дрожжами это не медовуха,это брага,не более..
skameykin22
28.05.2017, 08:49
С дрожжами - это уже самогон.
Пробовал. Понравилась. Лёгкая и приятная.
http://mtdata.ru/u25/photo0965/20339835920-0/big.jpeg#20339835920
Медовуха, это напиток богов;
бессмертия;
дарующий высшую мудрость;
дарующий красноречие и способность к чародейству словом.
• 400 г мёда
• 3 ст. ложки изюма
• 2 и 1/2 лимона
• 1ч. ложка дрожжей
• 5 л воды
Изюм промойте, лимоны нарежьте четвертинками, семена удалите, выложите вместе с медом в большую кастрюлю. Воду вскипятите, немного остудите и залейте ею мёд с лимоном. Хорошо размешайте, чтобы мёд полностью растворился. Дайте настою остыть до температуры парного молока, затем положите в него дрожжи, разведённые в воде. Оставьте для брожения на сутки в теплом месте.
Когда начнется брожение, изюм и лимоны всплывут наверх. Полученный напиток процедите через сито, разлейте по бутылкам, плотно закупорьте и храните в холодном месте. Через две недели медовуха будет готова.
Непременно попробую.
Она легко пьётся, а потом голова от неё болит
У меня вкусная не получается
У меня вкусная не получается
А вы её сами варили? я только покупал
Занялся поиском самогонного аппарата, так как у друзей часто пробую их горячительные напитки, просматривал предложения в интернете. Заинтересовала компания, которая занимается реализацией продукции, представлен широкий модельный ряд, на сайте https://dobriy-jar.ru/catalog/samogonnye_apparaty/filter/brand-is-dobriy-jar/apply/ можно познакомиться с техническими параметрами на предмет крепости, выхода чистой продукции и др. Специалисты компании “Добрый Жар” проконсультируют по всем вопросам и оказывают помощь в выборе лучшего варианта.
Я вместо медовухи предпочитаю питьевую воду в бутылках https://mywatershop.ru/catalog/clear_water заказывать. Она намного полезнее для нашего организма, в ней содержится огромное количество витаминов и минералов, которые так нужны. Вот и вам советовал бы этот напиток выбрать.
Powered by vBulletin® Version 4.1.5 Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. Перевод: zCarot